冷凍パスタを食べ尽くした男がダントツで一番美味しかった味を元に究極のパスタ作ります

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★今回のレシピはこちら↓
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【冷凍パスタ選手権で一番旨かったパスタを再現しましたパスタ】
舞茸…30g
しいたけ…30g
しめじ…30g
小松菜…30~40g
にんにく…5g
生姜…5g
オリーブオイル…大さじ1
醤油…小さじ2
みりん…大さじ1
ほんだし…小さじ2/3
コンソメ…小さじ1/3
1.4mmのパスタ…100g
バター…10g

舞茸30g、しいたけ30g、しめじ30g、にんにく5g、生姜5g、オリーブオイル大さじ1で炒め、醤油小さじ2、みりん大さじ1、ほんだし小さじ2/3、コンソメ小さじ1/3入れ炒める
1.4mmのパスタ100gを塩分濃度1%のお湯で茹で、茹で汁お玉一杯をフライパンにいれ、パスタもいれバター10gと和えて完成
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47件のコメント

  1. 別の香りになるので焦がさないで
    くださいってリュウジさんは言う
    けど焦がしてもそれはそれでいい
    って初心者に優しいレシピに
    してそうだな

  2. バルサミコ酢のレシピ、教えて下さい…!甘みと旨味の強いお酢なんですね…お料理に使ったら、レパートリーの幅が広がりそうでわくわくします🥰

    毎日楽しく拝見してます!いつもおいしいレシピをありがとうございます。

  3. 今日夜ご飯でパスタ作りました とても美味しかったです 気が向いたらまた作りたいと思いました 美味しいパスタレシピをありがとうございました

  4. 和風パスタってホントに好き😋👍
    バルサミコは小瓶で買いやすい値段のものもありますよね?
    肉料理に使ってもうまそう😊

  5. お店で食べた生マッシュルームのバルサミコ酢とパルメザンチーズのサラダがすごく美味しくてバルサミコ酢にハマりました!是非レシピ教えていただきたいです!!

  6. バルサミコ酢って買って使って忘れて冷蔵庫の奥で沈黙してます。(なかなかレシピが無い!)
    ぜひぜひレシピお願いします。

  7. 2日連続ランチはリュウジレシピパスタ〜!ちょっと今日は簡単にレシピ参考にワンパンでつくったけどメチャウマでした〜いつもはケチるバターをたっぷりいれるとこんな美味いのね〜笑❤

  8. バルサミコ酢を使ったレシピめちゃくちゃ興味あります! ぜひレシピお願いします!

  9. バルサミコ食ったことないっす。ヨーカドーで売ってますかね。
    サラダに合うなら買ってみようかなぁ。

  10. バルサミコ酢でお肉のソースを作ったら美味しくて好きになりました。でもレパートリーがないので、ぜひお願いします!

  11. リュウジさんいつも美味しく簡単レシピありがとうございます😊
    はい❗
    是非ともバルサミコ酢を使ったレシピも教えて下さい❤

  12. グリル野菜&グリルチキンをバルサミコソースで食べるために家にあります!バルサミコ!いけます!!!

  13. 和パスタ作るときはこちらのレシピと同じ様に作っていますが味付は麺つゆで美味しく食べてました。でもこちらのレシピの味付ホントに美味しかったです🎉和パスタでコンソメ入れるなんて私には一生かかっても思いつかなかったと思います!料理人生の新しい扉が開きましたー!ありがとうございます😊

  14. オリーブオイルの値段ヤバいですよねえ。
    イタリアからの輸入品が特に高騰してるみたいで、100円で買えたトマト缶が250円(しかも中国産)で愕然としました。
    近所のスーパーではEVオリーブオイルは店頭からほとんど無くなって、ピュアオリーブオイル、オリーブオイルとキャノーラ油の混合オイル、ひまわり油などが並んでます。
    パスタを作る時はピュアオイルや混合オイルで作って、仕上げにEVオリーブオイルをかけるようにしてます。

  15. 美味しいバルサミコ酢の使い方是非知りたいです! 使ってみたいけどどう使いこなしていいのかわからないから買うのに躊躇してるので

  16. これ作ったらめちゃくちゃ美味かった!
    …けど、その後【至高の和風きのこパスタ】も作ってみたら個人的にはそっちの方が美味かったという衝撃…!3種類もきのこ買うと一人暮らしの自分としては使いきるのが厳しいかと思ったけど、冷凍すると1ヶ月も保存できることを知ってウチのレギュラー入り決定です😊

  17. 出遅れですがバルサミコ酢メニュー欲しいです!切実に(ू˃̣̣̣̣̣̣︿˂̣̣̣̣̣̣ ू)

  18. 昔に旅先で食べたことがあって、りゅうじさんが以前働いてた系のお店のバルサミコオニオンオリーブオイルをパンに付けて食べたのが忘れられません。ぜひ再現レシピお願い致します🙇

  19. バルサミコ酢、ぜひ知りたいです。
    リュウジさんのレシピの中では甘口のものが少ないので、バルサミコ酢で甘口レシピが増えるとレパートリーが増えて嬉しいです。

  20. 和風パスタ作ってみました!
    生姜を入れたパスタ初めてだったのですがめちゃくちゃ美味しかったです。
    簡単だしまた作ります!

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