抹茶ときな粉のグラスティラミス Glass Tiramisu with Matcha and Kirako

抹茶ときな粉のグラスティラミス Glass Tiramisu with Matcha and Kirako

①抹茶ときな粉のグラスティラミス

ほろ苦い抹茶と優しいティラミスのチーズクリームがお口の中で幸せを感じられます！
抹茶や気になる和のレシピがあったら教えてね♪

■材料 4個分
・卵黄…2個分
・砂糖…40g
・卵白…2個分
・マスカルポーネ…150g
・生クリーム…60ml
・カステラ…2片
・抹茶…大さじ3
・お湯…60ml
・あんこ…60g

—-飾り用—-
・きな粉…適量
・抹茶粉…適量
　
■手順
＊生クリームをあらかじめ8分立てにしておく
＊卵は卵黄と卵白に分けておく
＊抹茶粉をお湯で溶いておく

1.卵黄にお砂糖半量を入れて白っぽくなるまで混ぜる。マスカルポーネを入れて混ぜ合わせる。
2. 卵白に残りのお砂糖を数回にわけてメレンゲを作る。
3. 1に生クリームを入れて混ぜ合わせて、2のメレンゲを3回にわけて混ぜ合わせる
4. グラスの底にカステラを敷いて、抹茶をかけて染み込ませる
5.あんこ、チーズクリーム、カステラ、抹茶、あんこ、チーズクリームの順に入れて冷蔵庫で冷やす
6. 抹茶粉、きな粉を振って完成です♪

②抹茶好き女子必見！ マシュマロでふわとろ♥抹茶ティラミス
ティラミスというと、卵白や生クリームを泡立てたり大変ですが、
マシュマロを使うと簡単に絶品ティラミスができるんです♪

③焼きたて宇治抹茶チーズタルト
抹茶チーズタルトの中には、なんと白玉と小豆がどっさり♡
この不思議な食感は食べた人にしかわからない・・・

④混ぜてレンチンして固めるだけ！2色の生チョコ
抹茶とミルクチョコの2色の生チョコ♡

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