ほうれん草とジャガイモのスープ

ほうれん草とジャガイモのスープ

今回はほうれん草とジャガイモのスープ作りをやってみました。

味つけは塩・ブラックペッパーのみの優しい味のスープですが、美味しいです。

ほうれん草 3束
玉ねぎ 1個
ジャガイモ ２個
無調整豆乳 400ml
塩　小さじ一杯
ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 適量

トッピング
ドライトマト みじん切り

料理をそんなにしたことがないけど
ハンドブレンダーやVitamixを買ったきっかけで
ちょっとスープを作ってみようとトライしたら
意外にも料理にハマりそうなので
気が向けばシリーズ化しようかと考え中です。

#スープ作り​ #料理初心者​ #ほうれん草とジャガイモ​
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