簡単料理レシピ☆豚フィレ肉のコンフィの作り方How to make pork fillet confit
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☆食材
・豚フィレ肉…………………..300g
・タイム………………………2～3本
・ローズマリー…………………2～3本
・ローリエ…………………….1枚
・ニンニク…………………….1片（スライス）
○ゆず味噌ソース
・味噌………………………..30g
・ゆずジャム…………………..30g
・ニンニク…………………….1/2片
・濃口醬油…………………….5ml
・味醂………………………..5ml
・酒………………………….5ml
・きび糖………………………8g
・水………………………….80ml
今回はじゃがいもを付け合わせに使いました。
作り方は（ローズマリー、ニンニク、オリーブオイル）を塩、胡椒した
じゃがいもと一緒にジップロックに入れて、80℃で約120分湯せんしてます。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com