【夏にピッタリ！】しし唐とオリーブのフレッシュトマトソースの冷製パスタ【ホテルのシェフが教える】

今回は、暑い季節におすすめのひんやりおいしい冷製パスタのレシピをご紹介します。トマトやしし唐、バジルなどフレッシュな野菜を使ったアレンジは、暑い季節にぴったり！彩も華やかで食欲もそそります。ぜひ夏のランチに作ってみてくださいね。
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【目次】
0:19　材料の紹介
0:23　スパゲッティは、あらかじめ１～2分長めに茹で、
　　　冷水で冷やしておく
0:29　ソース作り
0:37　トマトをカットする
1:40　オリーブを輪切りにする
2:06　ニンニクを半割にして、作るボウルに風味と香りを移す
2:40　カットしたトマトとオリーブをボウルに入れ混ぜ合わせる
3:03　塩を入れ、混ぜ合わせる
3:21　バジルの葉っぱを手でちぎり加える
4:02　ソースを冷蔵庫で冷やす
5:00　冷やしたソースにオリーブオイルを入れ混ぜ合わせる
5:50　しっかりと水気を切ったスパゲッティをソースの中に入れ
　　　混ぜ合わせる
6:40　お皿に盛り、しし唐の素揚げをのせ完成
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