パパっと作れて歯ごたえ抜群! すりごまとポン酢の大根サラダ | moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
大根・・・300g
大葉・・・5枚
みょうが・・・1と1/2本
塩・・・小さじ1/2
かつお節・・・適量
A: 白すりごま・・・大さじ3
A: ポン酢・・・大さじ3
A: 砂糖・・・小さじ1
【手順】
(1) 大根は5mmの千切りにする。
(2) 大葉とミョウガは千切りにする。
(3) 1をボウルに入れて塩をかけ、2〜3分置いてから塩もみをして水気を絞る。
(4) 3にAと2を入れて和える。お好みでかつおぶしを散らす。
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