みそ風味のミルクポトフ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『みそ風味のミルクポトフ』
ほっくり煮えた野菜が美味しい♪
【材料（2人分）】
ソーセージ（フランクフルト） 4本
長ねぎ（白ねぎ・根深ねぎ） 1本
にんにく 1片
ジャガイモ 小1個
たまねぎ 中1/4個
にんじん 中1/3本
——-A——-
水 400cc
固形コンソメ 1個
——-B——-
牛乳 100cc
みそ 小さじ1杯
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パセリ 少々
みじん切り
【作り方】
1. ねぎは４cm長さに、にんにくとじゃがいもは４つに切る。たまねぎは１cm幅のくし形切りに、にんじんは5mm厚さの輪切りか半月切りにする。フランクフルトは斜めに３～４本の切りこみを入れる。
2. 鍋に、野菜とフランクフルト、Ａを入れて中火にかけ、ふたをして約20分煮る。
3. Ｂを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
4. 器に盛り、パセリを散らす。
【コツ】
にんにくとみそがかくし味です。
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