[Cookat Japan] チーズたっぷりパスタ
■材料:
·コンキリエ·····70g
·オリーブオイル·····適量
·ニンニク·····7片
·牛ヒレ·····90g
·ブロッコリー·····1/4株
·玉ねぎ·····1/4個
·塩·····1つまみ
·コショウ·····1つまみ
·トマトソース·····150g
·生クリーム·····200ml
·ロブスター·····1尾
·大蝦 ·····2尾
·モッツァレラチーズ·····50g
·パン
■作り方:
1.塩を加えた熱湯でパスタを茹でる
2.フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、牛肉、ブロッコリー、玉ねぎを炒める
3. 塩、コショウをしたらトマトソース、生クリームを加えて煮込む
4. (1)、ロブスター、エビを入れて軽く混ぜ、モッツァレラチーズをかける
5.180度に予熱したオーブンで25分焼く
6.小さく切ったパンをのせたら完成♪
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