これで失敗ナシ！川津幸子先生のホワイトルウの作り方
JAF Mate本誌、オンライン共に好評を博している川津幸子先生のお料理連載「これ、作ってみて！」。
今回は、冬にうれしいチキンクリームシチューの作り方を丁寧に解説。
「ダマになってしまった」「きれいな白いルウに仕上がらなかった」…そんな失敗がないよう、クリームシチューの一番の難関、ホワイトルウの作り方を一から動画でご紹介します。
チキンクリームシチューのレシピはこちらから！
https://jafmate.jp/lifestyle/cooking_20221209_04.html
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