パスタは折るな!【決定版】暗殺者のパスタ #shorts

暗殺者のパスタとは南イタリアプーリア州バーリという街のシンボル的なパスタ料理です🇮🇹
このパスタの本物を知るべく現地で直接教わった2種類の暗殺者の作り方を参考に皆さんが食べて美味しいと思えるレシピを作りました🍝

ーーーーーーーーーーーーー
【暗殺者のパスタ Spaghetti all’assassina】
材料 一人前
テフロンダイススパゲッティ 80g
オリーブ油 35g
ニンニク 1〜2かけ
小ぶりの唐辛子 3本
トマトピュレ 120g
トマトペースト 16g
水 250g
塩 適量

ーーーーーーーーーーーーーーーー
#パスタ #暗殺者のパスタ #トマトパスタ

25件のコメント

  1. これ冷凍パスタそのままフライパンに入れてチーズぶっかけて焼くだけで出来るぞ

  2. もう、作りながらでもコンロを拭きたくなるくらい油跳ねしそう。
    でも、美味しそうなので、一度使ってみたいと思います!

  3. 陳麻婆豆腐(四川省本場の陳おばあちゃんレシピの痺れるやつ)の辛さなら食べられるって言ってたけどだいじょうぶかな😅
    ペペロンチーノ3本はかな〜りエグいですよね
    ドミンゴシェフが選んだバリラはスパゲットでも一番太いやつですか?ハミングバード仙台で昔使ってた乾燥パスタも15分の茹で時間なので気になります。

  4. 昔、水ケチった時に作ってたのは、暗殺者のパスタだったのか。確かに悪魔的ループ作業だったわ

Leave A Reply