薄切り肉で簡単＆柔らか！直球勝負のレシピ！豚丼の作り方

薄切り肉で簡単＆柔らか！直球勝負のレシピ！豚丼の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ！
どストレート！豚丼をご紹介します。

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【材料（2人分）】
・豚バラ薄切り肉：200ｇ
・温かいご飯：適宜
・白髪ねぎ：10ｃｍ
・焼きのり：1枚
●タレ
・おろしにんにく：1かけ
・酒：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：小さじ1

【ポイント】
命のタレ！

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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