【お弁当】贅沢おにぎりの作り方【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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2019/6/7(金) 20時から
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お弁当を作るのはちょっと大変!そんな時はおにぎりで解決してみませんか?
おかずがどどんと乗ったおにぎりで見ても食べてもおいしい贅沢なおにぎりを作ってみましょう!

🍙今日のおにぎり🍙
・そぼろおにぎり
・枝豆とひじきのおにぎり
・鮭と天かすのおにぎり

海苔の巻き方や握りかたでいろんな見せ方ができます。
今回はベーシックな三角おにぎりにしてみました!

▼調理ポイント
・おにぎりを握る時は、力を入れずに優しく形を整えるように握って下さい。
力いっぱい握ってしまうと、硬いおにぎりになってしまうので注意です!

・おかずはなるべく大きめにすると見た目がかわいくなりますよ!

こんな料理を簡単に作って欲しい!などありましたら是非教えてください!
byざわわ

◆量 おにぎり3個
◆時間 00:30

▽道具
フライパン
ヘラ
まな板(肉・魚用)
包丁
ラップ

▽そぼろおにぎりの食材
豚ひき肉 100g
おろしショウガ 小さじ1
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
卵 1個
砂糖 大さじ1/2
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1/4
ごはん 茶碗1杯分
のり 1枚
ネギ お好み

▽鮭と天かすおにぎりの食材
鮭 1切れ
塩 適量
サラダ油 適量
酒 大さじ1/2
天かす 大さじ1
めんつゆ 小さじ1/2
ごはん 茶碗1杯分
ごま 小さじ1
大葉 1枚

▽枝豆とひじきおにぎりの食材
梅干し 1粒
ごはん 茶碗1杯分
枝豆 6本分
ひじきの煮物 15g

▽そぼろおにぎりの手順
0. 中火で熱したフライパンに、ひき肉を入れ軽く炒める。
1. 色が変わってきたら生姜、醤油、砂糖、酒、みりんを加え煮詰める。
2. ボウルに卵、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜ、中火で熱したフライパンに流し入れ、炒める。
3. 茶碗にごはんを盛り、②のそぼろを加え軽く和える。
4. ラップに④を乗せ、やさしく握りのりを下半分につける。
5. おにぎりの頂点に卵そぼろ、ネギを乗せる。
▽鮭と天かすのおにぎりの手順
1. 鮭の身に塩を振る。
2. 中火で熱したフライパンに油を引き、鮭の両面を焼く。
3. ②に酒を加え蓋をして1分蒸し焼きにする。
4. 鮭は大きめに切り分ける。
5. ボウルに天かす、めんつゆを入れ浸す。
6. 茶碗にごはんを盛り、ごま、鮭、⑤の天かすを加えざっと混ぜる。
7. ラップに⑥を乗せ、やさしく握り大葉を表面につける。
▽枝豆とひじきのおにぎりの手順
1. 梅干しは種を取り除き、4等分にする。
2. 茶碗にごはん、枝豆、ひじき、梅干しを入れ混ぜ合わせる。
3. ラップに②を乗せ、やさしく握る。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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フライパン
https://amzn.to/2JAQ5g7
まな板(肉・魚用)
http://amzn.to/2GRWaEm
包丁
http://amzn.to/2DKHyn7

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31件のコメント

  1. みなさんこんにちは、簡単レシピ・時短レシピを担当しているざわわです👍
    今回はおかずがどーんと乗った贅沢おにぎりです〜!
    そぼろ、サーモン、ひじきの3種類を作ってみました。
    海苔の巻き方でいろんな見せ方ができるのでつくっていてとってもたのしかったです!
    つぎな何おにぎりにしようかな〜?
    こんな料理作ってほしいなどありましたら是非教えてください! byざわわ

    気なったことや感想など、コメントいただけると励みになります!お待ちしています😉👍

  2. ざわわさん❗️手際がいいですね〜
    おにぎりって❗️中に隠すイメージが強いなか、具材を目せるおにぎり❗️新しい〜
    勉強になりました〜チャレンジしてみますね🤣

  3. ホント贅沢\(^^)/
    絶対に美味しい!美味しくて楽しい動画(*^3^)/~💖
    有難う🙇

  4. クイズ式で鮭が出てくるとは(笑)
    手際も良いですね🤗 3種類とも簡単で美味しそう🤤 作ってみまーす(^O^)!

  5. もう、ざわわは時短の天才だぁー。
    美味しいそうだぞ!
    おむすび🍙好きだから、早速
    動画みながら作ろう〜。
    特に枝豆とひじきのおむすび🍙
    美味しいそうで、みているだけで
    よだれが🤤出そう🤤

  6. はいさい!!
    3つとも彩りが綺麗ですし栄養も満点で美味しそうですね。
    朝食や昼食、夜食にぴったりですし、
    良い天気の日にはお弁当箱に詰めて妄想デートに出掛けたくなりますね~。

  7. 【リクエスト】
    初リクエストします!
    部下を読んで飯会やるぞ!ってテーマでパーティキッチンならではのレシピ希望します。若手の男が食った〜って気になるようなものが良いなー

  8. ごはんと具材の混ぜかたが、おおらかで😆ざわわ氏らしくて良いです。めっちゃ美味しそう。今日も魔法の手が羨ましい~(* ̄∇ ̄*)☆

  9. ざわさんの動画、アニメーション仕立てでめっちゃほっこりする😆✨もうー本当かわいい!!
    ズボラな私は鮭は焼かずに鮭フレークにしちゃおうかな(笑)

  10. どれも簡単で美味しそうですね。 個人的にはひじきのおにぎりが一番気になります♪
    そぼろおにぎりですが、前日に作って翌朝混ぜ込むのと、具を作ってそのまま混ぜ込むのでは、
    これからの季節お弁当にするにはどちらの方が痛みにくいでしょうか…?
    保冷剤入れた保冷バッグに使ったら大丈夫でしょうか…?

    友達のお母さんが作ってくれた、醤油味の炒り卵を入れたおにぎり。
    初めて食べた時は驚きましたが、お寿司の卵と違う美味しさがあり、今では自分もおにぎりの具のレギュラーになっています。

    あと、2年連続で作った梅干が未だ消費出来ずにいるので、
    いろんな梅干アレンジの具を介绍していただけると嬉しいです

  11. 運動会前に見たかった!😭
    絶対喜ばれるおにぎりだよ🍙

    彩りも綺麗で美味しそうです😋
    今度子供達に作ってあげようと思います!

  12. どのおにぎりも贅沢でおいしそうです。食べてみたいです。料理の腕前あがりましたね、ざわわさん。これからも参考になるレシピをたくさんみせて下さい。

  13. ざわっち大好きですー❤️
    でも画面見れない時あって(仕事でばたついてる時と寝る前‥)、耳でしか聞けないから喋って欲しい。。と思う。ざわちゃんの声でぜひ☺️☺️❤️

  14. ざわわハンドは鮭を出すっ
    ざわわハンドは梅砕くっ
    ざわわハンドは大葉海苔も出すっ
    あーくまの力身につけーた~
    って、デビルマンの歌知ってる世代じゃないか(/ー ̄;)

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