【失敗しないジャーケーキ】バナナチーズケーキのつくり方: How to Make Baked Banana Cheesecake | DESSERTS IN A JAR

【失敗しないジャーケーキ】バナナチーズケーキのつくり方: How to Make Baked Banana Cheesecake | DESSERTS IN A JAR

今回ご紹介するのは、話題の耐熱ガラス瓶(ジャー)で作る、ベイクドバナナチーズケーキのつくり方です。材料をあわせて焼くだけで完成。黒砂糖とレーズンがバナナとの相性バツグンです！

＜＜バナナチーズケーキの作り方＞＞

◆◆ 材料（160ml瓶 3本分）◆◆

・クリームチーズ：200g
・グラニュー糖：50g
・黒砂糖：35g
・サワークリーム：90g
・溶かしバター（無塩）：15g
・卵：１個
・卵黄：１個
・バナナ：1/2本
・ラム酒：5ml
・薄力粉：小さじ１
・コーンスターチ：10g
・レーズン：20g（飾り用含む）
・アーモンドスライス：適量

◆◆ 作り方 ◆◆

1.クリームチーズ、グラニュー糖、黒砂糖、サワークリーム、溶かしバターを順に入れて混ぜる。

2.卵と卵黄、つぶしたバナナとラム酒を加える。

3.生地が均一になったら薄力粉とコーンスターチをいれる。

4.粉けがなくなったらレーズンを好きな量加える。

5.耐熱ガラス瓶に生地を流し込み、上にレーズンとアーモンドスライスをのせる。

6.熱湯を耐熱皿に2cmほど注ぎいれたら170℃に予熱したオーブンに入れる。

7.170℃のオーブンで30分焼く。

8.粗熱が取れるまでオーブンに入れておき、完全に冷えたら完成。

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