【ウクライナ料理🇺🇦】生のビーツで作るボルシチBorsch｜世界三大スープの一つ！ウクライナ発祥、ロシア、東欧諸国の伝統料理| 食べる輸血ビート｜乌克兰红菜汤

【ウクライナ料理🇺🇦】生のビーツで作るボルシチBorsch｜世界三大スープの一つ！ウクライナ発祥、ロシア、東欧諸国の伝統料理| 食べる輸血ビート｜乌克兰红菜汤

🇺🇦ボルシチレシピ🇺🇦（4人分）
・牛肉　　　　　　350g
・ビーツ　　　　　大1個
・じゃがいも　　　大1個
・トマト　　　　　1個
・人参　　　　　　1/3個
・キャベツ　　　　4枚〜5枚
・ローリエ　　　　2枚
・コンソメ　　　　大さじ1
・水　　　　　　　2L～3L
・塩胡椒　　　　　適量
・お酢　　　　　　お好み
・サワークリーム　好きなだけ
・パセリ　　　　　飾り

💡ポイント
※フレッシュトマトを使う場合は、酸味が足りないので、リンゴの酢などを入れるのがおススメ。
トマト缶使うと便利です。
※一晩冷蔵庫に置くと、より赤いスープになり、味も染み込む。
※絶対サワークリームで食べてみてください！どうしても手に入らない場合はヨーグルトで代用。

📝レシピサイト：https://miohappybank.com/

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🎷Song
クリエーター : msy-t
音楽 : What’s today’s menu?
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