大切な人に作ってあげたい♥　褒められ料理！フライパンひとつで簡単パエリア C CHANNELレシピ

①大切な人に作ってあげたい♥　褒められ料理！フライパンひとつで簡単パエリア

難しそうなパエリア！これが作れたら女子力高いですよね！！
そんなパエリアが実はフライパンで簡単に出来ちゃいます。
せっかくパエリアを作ったから、それに合わせた可愛いサングリアを作りました。ジャムと炭酸水がお洒落な‘なんちゃってサングリア’に変身！！

《パエリアの材料（２人前）》
シーフドミックス(冷凍)–１袋(１７０ｇ)
パプリカ–１／２個
タマネギ–１／２個
ミニトマト–８個
レモン–１／２個
＊横半分
お米（洗わない）–２合
水–カップ２
固形コンソメ–1個
塩–少々
胡椒–少々
にんにく–１片
オリーブオイル–小さじ２
ターメリック–大さじ２
パセリ–適量

《作り方（パエリア）》
１、事前準備をする
A タマネギ、にんにくはみじん切り、パプリカは縦1cm幅にカット、ミニトマトは半分に切り、レモンは輪切りにスライスしておく。
B 水に固形コンソメを１個加え、レンジで１分加熱し、コンソメを溶かす。
２、フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたタマネギとニンニクを加え透明になる迄まで炒め、塩胡椒で調味する。
３、更にシーフドミックスとパプリカを加え炒める。
４、シーフドミックスとパプリカを一度フライパンからお皿に取り出しておく。
５、4のフライパンに洗っていないお米とターメリックを加え、お米が透明になるまで炒めたら、コンソメを加え、蓋をして水分が少なくなるまで中火で15分程煮込む。
6、取りだしたシーフードとパプリカ、ミニトマトを加え、再度蓋をして火を止め５分ほど蒸らし、最後にパセリとレモンをトッピングし完成。

《ノンアルサングリアの材料》
ブルーベリージャム– — — — -大さじ２
＊ゆずジャム・苺ジャム等のお好きなジャムに変更可。
＊出来るだけ粒感のあるジャムにすることがおすすめ。
炭酸水–適量
クラッシュ氷–カップ１／２
ミント–適量
レモンの輪切り–１枚

《作り方（サングリア）》
１、グラスにブルーベリージャムを入れる。
２、１にクラッシュ氷を加える。
３、２に炭酸水を静かに注ぎ、ミントとレモンの輪切りをトッピングする

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