【肉なし】ズッキーニのステーキ！なんてステキなんでしょう！【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■食材
・丸ズッキーニ 1個
・塩 適量
・こしょう 適量
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 適量
・パルミジャーノ 適量
・ミント 適量
ソース
・バター 10g
・バルサミコ酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ１
・グラニュー糖 小さじ１
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
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第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
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22件のコメント
ズッキーニ、私はカボチャという認識です。ウリ科カボチャ属ですもんね。
丸ズッキーニ初めて見ました。かわいいですね！味付けも2種類もあって美味しそう😋
フライパン1つに入らないって気付くトコ今❓って笑ってしまいました❗️
青池オーナー様、こんにちは☺️
普通の大きめズッキーニでチャレンジしてみます☺️
茄子でも美味しそうです😍
何時も有難うございます🙇
昨日、ビステッカなどのイタリア茄子を購入しレシピを探していたらこちらに辿り着きました。皆さんざっくばらんな感じでお料理は間違いなく美味しそう！丸ズッキーニも調理法が分からなかったので嬉しいです😆作ってみたいと思います😊
ワ〜美味しそうです^_^
ズッキーニのシンプルな、食べ方近所の、農家さんからヘチマ並のズッキーニいただきました作ってみます^_^
7:09の
「はぁ➰い♪ んじゃいただきましょ♪」
の言い方がご機嫌過ぎる 笑
反省会面白かったです
いつも動画ものすごく楽しく見させてもらってます。ありがとうございます。料理って複雑で難しいってイメージがあったのですが動画をはじめてから考えが変わりました。
普通のズッキーニあったので作りました～美味しかったです!
反省会(笑) お二人らしくていいですね👍
安井さん)強火だと ドキドキしちゃうから
青池さん)俺もドキドキしちゃうから
に勝手にヒット🤣💕🤣💕🤣💕
とっても美味しそうで、作ってみるとホントに美味しくて～✨何よりおしゃれですね 会話も粋だし🎶
バルサミコとケイパー買いましたよ～～✨ ちょっとお高いオリーブオイル迷ってます💦シクシク💦
メロンもズッキーニもウリの仲間でしたっけ…
10キロ買ったズッキーニを順調に消費中です😁
ヘチマ並みの大きさで縦にカットしてもフライパンからはみ出る程なので斜めにカットして調理しました。
普通のズッキーニで作った！！ステキ💖だった（笑）バルサミコ酢マリネ液（オリーブオイル）vs ステキなソース（バター）自分の中で究極の選択になっちゃうかも。鶏肉の煮込みでもバルサミコ酢がどんどん減っていってHappyだわ〜あと2本！＼(^o^)／
🍽豆腐ステーキ
🍽大根ステーキ
💛イエローズッキーニの丸型見つけたら🍳作って見ます🖐
楽しい会話🥰
ステキをスルーされて、それもまたスルーする🤪
私は今までケイパーやアンチョビは、使わなかった。
お陰様で、今では使いまくり❣️
今日のランチでポテトサラダにケイパー、アンチョビを細かく刻み合わせたらチョー美味しい😇
大人のポテトサラダ🙋♀️
青池さんのお料理が美味しいのはもちろんですが、安井さんとの掛け合い無くしてこのチャンネルの魅力は語れなくなっていますね。
とにかく楽しくて美味しいチャンネルだと思います。
ズッキーニの新しい食べ方ですね😆
丸のは見た事無いので、普通のズッキーニで試してみます！(笑)
反省会見てたらリピエノとどっちにする悩んでしまいますよね〜(笑)😁
お肉食べない僕にっこり
最初見ながら、今度丸いの見かけたら買って来て作ろう！と思っていましたが、反省会まで見て、冷蔵庫の中に残っていた普通ので作りました。ゆ～っくり時間をかけて焼いたら、トロトロでおいしかったです。今日は2本しかなかったのでレモン味だけでしたが、今度バルサミコソースでも作ります！お二人の掛け合い、最高！
明日作るー^_^