【ワンパン】特製タコライスの作り方【ホテルのシェフが教える】
今回は、メキシコ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄の料理「タコライス」の紹介です。ピリッとスパイシーな香り、レタスとトマトのさっぱり感が夏にぴったりの一品です。スパイスはあれこれ用意しなくてもOK！ ケチャップがあれば簡単に作ることができますよ。ケチャップやソースがベースなのでお子さんでも食べられます。フライパンひとつで出来るので夏休みのランチにもピッタリです。ぜひおうちでつくってみてください。
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【目次】
0:20 材料の紹介
0:41 フライパンにサラダ油（オリーブオイル）をいれ、しっかり温める
1:23 ひき肉を入れて炒める
2:19 ひき肉がカリっとしたら火を弱め、ほぐしながら炒める
2:50 調味料（塩胡椒、ニンニクのみじん切り、砂糖を加える
3:39 玉葱のみじん切りを加え、炒める
4:50 玉葱に火が入ってきたら、ケチャップ、醤油、ウスターソースを入れ
ミンチに絡めていく
5:39 とうがらしパウダー（もしくは一味）を入れ、絡める
6:07 お皿にレタスなどのサラダと白飯盛り、チーズをのせ、
タコライスソースをかけ、温泉卵とミニトマトを添え、完成
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