【プロレシピ】現役フレンチシェフが作る 豚肩ロースのロティ ふきのとうのタプナードと季節野菜｜Roti de Porc,tapenade “HUKINOTOU” et legume saison
今日の料理は、春の訪れを感じる山菜を使った一皿。
豚肩ロースのロティ ふきのとうのタプナードと季節野菜です。
■材料
豚肩ロース
ふきのとうとオリーブのみじん切り
庄内あさつき
蕾菜
椎茸
OP 0:00
材料紹介 0:29
下準備 0:34
火入れ 0:57
完成 1:46
説明欄をご覧いただき有難うございます。
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令和2年7月22日より、プロのフランス料理人”バズ”と駆け出しの作曲家”シマ”が、料理と音楽の興味深さを動画で表現することをモットーに、料理動画をアップしています。
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