夏の定番冷菜。トマトのすり流し汁

夏の定番冷菜。トマトのすり流し汁

基本の冷菜。「トマトのすり流し汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すり流しとは、食材をすりつぶし、だしで伸ばしたポタージュのことを言い、今回はトマトを使って和風ガスパチョのような冷製スープを作りました。食欲のない夏にもぴったりなレシピです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/47020

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