【レンジ de Cooking】チンジャオロースー風 #料理 #電子レンジ #簡単レシピ #晩御飯

【レンジ de Cooking】チンジャオロースー風 #料理 #電子レンジ #簡単レシピ #晩御飯

【レンジ de Cooking】
　電子レンジだけで作る料理レシピを紹介しています
　簡単に、美味しく仕上がるように工夫しています
　油少なめ、薄味、野菜多めのレシピが多いです

【 チンジャオロース風 】
[ 材料 ]
・ピーマン　　　　　3個(90g)
・豚肉　　 　　　　150g
・じゃがいも　　　　小1個(80g)
a.鶏ガラスープの素　小さじ1
a.薄口醤油　　　　　小さじ１
a.砂糖　　　　　　　小さじ1
a.酒　　　　　　　　小さじ2
a.ごま油　　　　　　小さじ2
・片栗粉　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　少々
・こしょう　　　　　少々

[ 作り方 ]
★調理時間はレンジ600w相当
１．ピーマンのヘタを落とし、縦半分に切り、種とワタを取り除く
２．1cm幅くらいの細切りにする
３．じゃがいもの皮をむき、5mm位の細切りにする
４．豚肉を2cm位の細切りにする
５．豚肉に塩・こしょうして、軽く混ぜる
６．耐熱容器に、ピーマンとじゃがいもを入れ、豚肉をほぐしながらのせる
７．a.の調味料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600wのレンジで6分チンする
８．豚肉が加熱不足なら、30秒づつ追加でチンする
９．取り出して、片栗粉を加え、トロミがつくまでよく混ぜる
１０．トロミが緩ければ、30秒追加でチンして、混ぜる

#ばあばのお手軽キッチン
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