タバスコソースで【海老のトマトパスタ】食べるとエビチリの味!#shorts

タバスコシラチャーソースを使用してチリソースのパンチのある風味を生かしたエビチリ風パスタを作りました🤤
トマト+シラチャーソースで皆さんのイメージしているエビチリのあの親しんだ味わいが再現できパスタと和えるともう優勝です✨
スパゲッティ以外にもフェットチーネと合わせても最高なパスタ料理ですよ🍝

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【エビチリ風パスタ】
材料
スパゲッティ 90g ※フェットチーネもオススメ
むき海老 6尾分
ニンニク ひとかけ
イタリアンパセリ 2g
オリーブ油 大2
トマトピュレ 120cc
TABASCO®︎シラチャーソース 18g
塩 1g
きび砂糖 2g
白胡椒 適量
茹で汁 適量

作り方
①むき海老の背側に包丁を入れ背腸をとり塩をし揉み洗いをしペーパーで水気を拭き取る。
②フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブ油を熱し弱火でキツネ色になるまで加熱する。
③シラチャーソースを加え弱火で香りを立たせ①の海老を加え白胡椒し色が変わるまで炒める。
④トマトピュレを加え塩、きび砂糖で味を整える。
⑤パスタを2ℓに対して20gの塩がはいった湯の中で袋表記茹で、茹で上がったら出来上がったソースに加え仕上げにイタリアンパセリのみじん切りを入れお皿に盛り付け完成です。

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#パスタ #トマトパスタ #タバスコ

30件のコメント

  1. フレンチのムッシュ坂井さん、中華の陳さん親子だったかなあ?
    エビチリパスタ作ってた(ような)…うまそうだったな😮
    ファビオさんのタバスコシュリンンプパスタで思い出してしまいました❤

  2. イタリア人のシェフが日本人の好物はタバスコだと思ってるって話を思い出した(日本人旅行客がかならずタバスコありますか?って聞いてくるかららしいw)
    でもこれは普通に美味しそうw

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