納豆のネバネバがクセになる！ オクラとサーモンの納豆丼 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(1人前)】
オクラ・・・4本
サーモン(刺身用)・・・30g
木綿豆腐・・・100g
納豆・・・1パック
ご飯・・・1膳
きざみ海苔・・・適量
A: 白だし・・・小さじ2
A: ごま油・・・小さじ1
A: すりごま(白)・・・小さじ1
【手順】
(1) オクラはヘタを切り落とし、塩をまぶしてこすり合わせうぶ毛を取り、輪切りにする。
(2) サーモン1cm程度の角切りにする。
(3) ボウルに、木綿豆腐を食べやすい大きさに崩して入れる。
(4) 3に1、2と納豆とAを加えて混ぜ合わせる。
(5) ごはんの上に4をのせてお好みできざみ海苔をかける。
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