How to make vongole bianco. ボンゴレ・ビアンコの作り方 【キッチン カー】
ボンゴレ・ビアンコの作り方
材料
パスタ 80~90g
ニンニク 1かけら
鷹の爪 1個
あさり 200g
白ワイン 70cc
ペペロンチーノにあさりを加えたものと考えると覚えやすいです(^^)
白ワインは日本酒でも大丈夫です。
ペペロンチーノの作り方↓
この動画の解説・使用機材の紹介はコチラ↓
BGM
Soul Ballad/John Deley and the 41 Players
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