アメリカン菜の花とソーセージのオイルパスタ
ゆきぶちこです。
アメリカ中西部在住です。アメリカに住んでいる期間が日本に住んでいた期間よりいつの間にか長くなりました。
海外旅行では目にする事がないような、アメリカの日々の暮らしをお届けします。
菜の花のようなほろ苦い後味と食感のあるラピニとイタリアンソーセージを使ったオイルパスタのレシピです。
菜の花ってあっさりとしたレシピが多いのですが、これはソーセージとチーズにがーリックも入って食べ応えのあるパスタです。簡単に出来て美味しいので、ぜひ作ってみて下さい。
材料
ラピニ(菜の花) 200g
イタリアンソーセージ 350g
ガーリック 大きいもの3-4カケ
粉チーズ 1／2カップ
ペンネ 4人分
オリーブオイル 1／3カップ
赤唐辛子フレーク 3つまみ
塩 コショウ 適宜
仕上げ用のオリーブオイルと粉チーズ 適宜
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Music: www.bensound.com