簡単切って混ぜるだけ！ドレッシングいらず！ 刻み野菜のサラダの作り方
今回のコウケンテツキッチンは、ただ切って混ぜるだけで完成しちゃう！？
トルコの定番料理を簡単レシピで！
刻み野菜のサラダをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:37 下ごしらえ
04:11 調理
08:12 試食
【材料（2人分）】
・きゅうり：1本
・トマト：1個
・玉ねぎ：1/4個
・ピーマン：1個
・プロセスチーズ：1個
・ロースハム：1～2枚
・オリーブオイル：大さじ2
・塩：小さじ1/2
・酢（またはレモン汁）：大さじ1
・粗びきこしょう：少々
【ポイント】
久しぶりの早回し。。。
◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）
◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）
◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）
◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太
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奧田 隼平（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto https://www.instagram.com/etooo.kazuya ）
#コウケンテツ
＃料理
＃野菜
43件のコメント
切り方ですごく代わり美味しい Brasil から見ています
今日作るのが楽しみです！😆
作りました！美味しいし、ハーブやスパイスでアレンジも出来るから何度も作りたい！
オリーブオイル高いって、そんな庶民的なこと言っていただいてうれしいです。あと、ぜひ世界のサラダシリーズやってほしいです。
さっそく作ってみました🥗
ささがきにした胡瓜の食感いいですね！調味料もシンプルでとても美味しかったです😊
サラダが苦手だったんですが、また作って食べたいとおもえるサラダでした✨
旦那がサラダをおかわりした
これ作って美味しくてその日から毎日作ってます
🥒🍅🫑🧅←これにセロリも
プラスして食べてますが
ほんとに美味しい！！
毎食食べてたらやせないかなぁ
作りました！すっごくおいしかったです！これ、全ての具材に存在価値ありますね✨最初はアレンジを加えず、極力レシピ通りに作ったほうがいいなと思いました！
今作ったけどとても美味しいです🎉さっぱり食べられます！
作ってみました！
想像以上に美味しく、リピート確定です🎉お酒のアテにもバッチリ👌
ハーブがなかったので、GABAのハーブリッチブレンドを振りかけました◎
懐かしいトルコの文字があったので作りましたw シンプルなのに深みがあって美味かったです。2ヶ月半かけてトルコ全土を彷徨ってました。僕も語り出すと時間かかっちゃいますw
ほんと〜〜に美味しかったです！！
ボールのまま、スプーンですくってガッツリ食べたい位です😂
めちゃくちゃ美味しいです！
シンプルな味付けが野菜の味を最大限に引き出してます。
2倍量に作ってガツガツ食べてます。
毎日食べたい！！
作ってみました🎵
簡単なのに、とてもおいしかったです😋🍴💕
トルコの蜂蜜も、オススメです
トルコのお話を早送りされちゃう先生かわいい😂
毎日作っています。主人も娘も大好きでわが家では「コウちゃんサラダ」と呼んでいます❤
美味しいレシピをありがとうございます😊
美味しそうなので明日早速作って見ます。
楽しみです。
今日作ってみました！
めちゃくちゃ美味しかったです！
私はこれにプレーンのヨーグルト(パルテノ)を少し混ぜ合わせてみました。これもかなり美味しかった！
刻み野菜のサラダ、めちゃくちゃ美味しそうです。
これめっちゃハマってどんぶり一杯、毎日食べてます！チーズは粉チーズで代用してますが良い感じです。これだけ野菜と酢がとれると体にも良いですよね。簡単だしずっと続けられそう。ありがとうございます🙏✨
美味しそう〜❤❤❤
小学生の頃、今から15年以上前くらいに、コウケンテツ先生も載っていた児童向けの月間の料理本を見ながら、毎月母と一緒に料理をしていました☺️✨
今大人になり一人暮らしをしています。名前をずっと覚えていて、大人になって料理しはじめたときYouTubeで調べていて、先生を見つけて凄く嬉しかったです✨今も何度も動画を止めながら料理をしています🍳
はじめての包丁や、ゆで卵の茹で方も、先生の本を見ながらやっていたのが懐かしくて嬉しいです！
しばらく料理できない環境に置かれ不摂生だったので、久々の一発目に作らせてもらいました！
求めてたのはこれなんだよな～って感じ。食べやすいしお酒がすすみます！
作ってみました。ホントに美味しいです！
先週3日連続作って、また今日も作って食べました。
また食べたくなる味&手軽さです。
教えて頂きありがとうございます😊
簡単で美味しくて最高でした！定番入りです。
有難うございます。残暑が厳しい😥堪える今の時期にぴったりで、さっぱり美味しく頂きました。
これマジで美味しかったです
チーズ以外の材料あるので、夕飯に作ります☺️キュウリのささがき初めてします！切り方も勉強なります♪
皆さんのコメントを読んで、作ってみました！本当に、美味しかったです✨
トルコではなんてゆう名前のサラダなのでしょうか？チーズはトルコでは何チーズでしょうか？美味しかったです！
YUMMY❤❤❤
いつもありがとうございます！
このトルコサラダを
ドカドカ作ったので
翌日に茹でたおソーメンに
でてきたスープごと
たっぷり載せて頂きました！
これがまた！！
めっちゃくちゃ美味しかったです〜〜🍅🥒🫑✨✨✨
ぜっひ 試してほしい〜😊
プロセスチーズではなく、カッテージチーズで作りましたが美味しかったです😊
ヘビロテになりそうです。
ありがとうございます✨
健康になった気がします❤
このサラダ、是非作ってみたい‼️😲
トルコで購入されたというこのお皿、素敵〰️〰️❤このサラダにもピッタリですね❗何倍にも美味しそうに見えます✨ いや、このサラダは食べた人しか分からない美味しさがあるはず💞 材料揃えて必ず食べてみます🤩
とても美味しかったです！
レモンよりお酢の方が、家族に好評でした。
簡単で夏にぴったりのサラダですね。
主人が昨日作ってくれました！とっても美味しかったのでリピします♩
早送りのところが聞きたいです！コウさんが世界で見聞きしたこと学んだこと、知りたいです。
コウケンテツ様、神すぎ、美味すぎます
ハマりました、今朝は、チータラで後は、一緒です、チータラ、、長いので、２つに切りました😊🎉
Youtubeラジオ、ぜひやってください！もっとトルコやいろんな国のお話、ぜひ聞かせてください！
家事しながら聞きたいです。野菜切りながら。
今作りました。おいしかったです！これ、ハーブとかフェタチーズ入れたらグリークサラダになるんちゃいますん
お肉料理にピッタリ！最高です！
西と東の文化が絶妙にあわさって万能なあじわい！
リピ確定です🎉✨✨✨✨
ありがとうございます❤❤❤❤