【明太子好きさんに♡】明太うどんチーズグラタン

【明太子好きさんに♡】明太うどんチーズグラタン

茹でうどんで簡単ドリア！

■材料
茹でうどん　1袋
溶かしバター　10g
醤油　少々
とろけるチーズ　適量
バター　30g
薄力粉　40g
生クリーム　200ml
玉ねぎスライス　1/2個分
明太子　2腹
大葉の千切り　適量
のり　適量
トッピング用明太子　２腹
温泉卵　1個

■手順
1. 茹でうどんを袋ごと細かく切る
2. 器に入れ、溶かしバターと醤油入れる
3. フライパンにバター、玉ねぎ、小麦粉を入れ炒める
4. 生クリームを数回に分け入れ、明太子を入れとろみつくまで炒める
5. (2)の上にのせ、チーズをのせ200度に予熱したオーブンで15分程焼く
6. 大葉の千切り、海苔、明太子、温泉卵を乗せて完成

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