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    鶏胸肉のレモン風味ソテー【簡単イタリア家庭料理レシピ】スカロッピーネ



    鶏胸肉のレモン風味ソテー【簡単イタリア家庭料理レシピ】スカロッピーネ

    鶏むね肉のスカロッピーネは、イタリアの家庭料理の定番です。
    さっぱりレモン風味は食欲のない夏でもおいしく食べられます。
    調理時間は１０分。
    忙しい主婦のお助けレシピです。

    ———————————————————
    Daikiのダンスチャンネルはこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCCkju2Y1AQzqb98z1v_r00w/

    #イタリア料理 #イタリアン #鶏むね肉

    33件のコメント

    1. @QA-ld7pg on

      作りました！！！美味しかったです😆💕ワインのおつまみにすると良いですね！

    2. @bamboo_ko on

      みほさんの分かりやすいクッキング動画のお陰で16歳の娘が昨晩ディナーを作ってくれました。このチキンとズッキーニのマスタードソースです。在住国の胸肉はパサついている事が多いのですが、この方法でしっとり柔らかくできました👍

    3. @doraneko_nyan_nyan on

      日本で台所のレモンといえばポッカのレモンを常備されてる方が多いと思います。中々フレッシュレモンを使う機会がないので、早速仕入れて作ってみました。もっとすっぱいのを想像してたけど、レモンが爽やかで美味しい〜！！
      別レシピのハニーマスタード和え（ナスとブロッコリー）を添えていただきました！
      今度、スープのレシピを教えていただけたら嬉しいです。

    4. @しのべぇ-f5w on

      最後の「どう、おばあちゃんみたいにできてる?」「いや、もっと美味しいかも」のやり取りに、ついうるっとしてしまいました。
      どうかご家族を大切に、そしてずっとお幸せにお過ごしください。

    5. @sarusaru2934 on

      ミホさん、こんばんは☺️本日、こちらを作ってみました。ハンマーがなかったので、がんばって薄切りしましたが、とーーーっても美味しかったです！ちなみに、ナスのペーストも作りました。夫婦共々ニンニクが大好きなので、次回はもう少し入れて、作ってみようと思います。素敵なレシピをこんなにたくさん、ありがとうございます😊😆💖

    6. @mibe7672 on

      白身の魚でもおいしそう!!
      こういうのをうちの旦那がたまに作ります。ガーリックもたっぷりで。

    7. @yokof6666 on

      ちょうど材料が冷蔵庫にあったので、昨晩作ってみました。
      時間が無かったので、牛乳に漬けるのと叩くのは省略して、薄くスライスした胸肉をオリーブオイルで焼いて
      レモン汁と白ワインと塩胡椒で最後にたっぷりパルメザンとパセリを振りかけレタスのサラダを添えました。
      シンプルな味付けだけど、チーズのコクとレモンの酸味が効いていて、とても美味しかったです。
      家族にも好評でした。マンネリ化していたチキン料理に新しいレシピが加わり嬉しいです。
      ありがとうございました。これからも楽しみにしています。

    9. @yuuya1406 on

      こんばんは。
      国産のレモンがなかなか手に入らないので、レモンジュースで作ってみようと思います。

    10. @lucywithflowers5824 on

      そのテンダライザァ日本では(東京では？！珍しいかなぁ。。。。。。。。裏がスルスルのでしょう？ か、何かでこぼこ模様が付いていますか？ミルクで仕込むも言われてみれば納得。おいしそう。何故ミホさんはバターとオリーブオイルを混ぜて油を引くのだろうとか。興味が尽きません。最後のパルミジャーノパラパラが心に残った。

    12. @nig5634 on

      今晩のメインディッシュに作りました！とてもおいしくできましたが、ミートハンマーを持っていないので、すりこぎでバンバンッ叩きました（笑）

    13. @SmileySky33 on

      これも早速真似して作りました！さっぱりレモンとやわらかなバターのシンプルで優しい味。簡単でとても美味しかったです！

    15. @makischrempf9455 on

      こちらの料理参考にさせて頂きました～！最初はすっぱ！と思ったのですが段々慣れてとても美味しく頂きました。これからもレシピ動画楽しみにしています！

    16. @CM-niamotaro on

      Mihoさん、驚きの美味しさでした～♪鶏むねじゃなくてタッキーノだったんですが、こんなにレモンの香りを楽しめる肉料理は初めてかも知れません。イタリアはレモンもバターも最高なので、定番メニューになりそうです。もちろん、夫も味と風味を堪能してました☆鶏むね肉レシピ、もっと教えて頂けたら嬉しいです。

    17. @Nana-mk7tj on

      みほさん、これ凄いです‼︎✨
      アメリカの胸肉硬くてパサつきがちで困ってたんです💦でもこの方法なら本当に柔らかくて、レモンの風味で軽く食べられました。ありがとうございます😆

    18. @monimoni9656 on

      今日のお昼に作ろうと思います。
      ウチにむね肉がなく、ササミがありました。イタリアンパセリを切らしていたので、代わりにベランダにあるアレクン(ローズマリー?)を使おうと思います。美味しくできたら報告します！🍽😉

    20. @Nob.GURANSAGA on

      素敵なお料理です。
      パーティー料理にも、ちょっとしたディナーにも作れて、みんな喜ぶお料理だと思います。
      おもてなし料理にしたいと思います。

    22. @mint2405 on

      皮が無いのがとてつもなく素敵💕🎉🚀✨
      私は日本の皮付き鳥料理が苦手😅

    23. @y9949879 on

      胸肉は家族があまり好きでは無く高いモモ肉ばかり買っていたのですがこの料理を一度作ってみます。なんたって胸肉は安くて経済的です。🐔

    24. @生-v8d on

      美味しそうなお料理教えて頂き
      ありがとうございます
      得意料理にしたいです

    26. @ミスタースニフ on

      鶏胸肉のソテー作ってみま〜す💕
      途中、現れたサラダも魅力的✨でとっても美味しそう〜でした。塩、オリーブオイル、バルサミコ酢？をかけてるのですか？
      このサラダのレシピも知りたいな〜💕

    27. @obatariansanuki3982 on

      名前が難しそうなので無理かな💧なんて思って視聴していたらお手軽😍
      肉叩きが みそ ですね？それと牛乳に浸ける💡牛乳に浸すと柔らかくなるとは知りませんでした。
      むね肉料理はいつもパサパサにしてしまい💦
      牛乳に浸すまでしておいて帰宅してから焼くと直ぐに食べられそう🎵作って見ます。
      ありがとうございました😊

    30. @由梨玲奈 on

      鶏肉は皮目から焼くと皮目からパリッと焼けて美味しいと聞きますがこれは皮は外しておくのですか？
      レモン味はとても美味しそうです。
      例えば付け合わせにはどんなものが合いますか？
      茹でたポテトなどでしょうか？
      教えて頂けると嬉しいです。

    32. @r.s9712 on

      Mihoさん、この胸肉のお料理時々食べたくなります。今日も作りながら、ご主人の笑顔が浮かんできました。
      まだ信じられないのです。
      でも、ご主人は、このお料理を作られていた”おばあちゃん”の側でMihoさんとダイキくんを見守っているように思います。　　素敵なレシピィー、さすがイタリアですね❤
      お元気でね😊

    33. @それいけにこちゃんねる on

      みほさんこんにちは
      このレシピ昨日イタリア人の主人に作ってみたら、おばあちゃんの味を思い出したって言ってくれました😊とても嬉しかったです♪
      これからも料理動画も楽しみにしています❤

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