手軽で簡単！ 「エッグベネディクト」Easy and easy! eggs Benedict.

手軽で簡単！ 「エッグベネディクト」Easy and easy! eggs Benedict.

アメリカ発祥の簡単でお洒落な朝食メニューです。
とろとろ卵と濃厚な卵黄ソースが美味しい最近お気に入りの一品です。
　　　　　
　　 【材料】
イングリッシュマフィン　　１個
卵　　　　　　　　　　　　２個
ベーコン　　　　　　　　３５ｇ
ブラックペッパー　　　　　少々

　　　オランデーズソース
卵黄　　　　　　　　　　　１個
バター　　　　　　　　　２０ｇ
マヨネーズ　　　　　　大さじ１
塩・コショウ　　　　　　　少々

＃エッグベネディクト
＃オランデーズソース
＃ポーチドエッグ

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