アンチョビとキャベツのスパゲティ

アンチョビとキャベツのスパゲティ

今回はアンチョビとキャベツのパスタの紹介です！
シンプルだけどキャベツの甘味とアンチョビの塩気がマッチして
美味しい一品です！
アンチョビのフィレなどもありますが、ペーストの方が
扱いやすいのでおすすめです！
アンチョビフィレがあればそちらでもOKです。

★★cooking point★★

にんにくを焦がさないようにしましょう！

★材料★
アンチョビとキャベツのパスタ　1人前
・スパゲッティー　80g
・キャベツ　1/8カット
・アンチョビペースト　ティースプーン1杯
・にんにく　1片
・鷹の爪　1/2 本
・オリーブオイル　適量
・イタリアンパセリ　適量
・ゆで汁orお湯　お玉1杯くらい　

※塩（パスタを茹でる用）　水2Lに対して15g

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