ナスがとろとろすぎるピカタ～簡単トマトソース～

ナスがとろとろすぎるピカタ～簡単トマトソース～

#簡単レシピ#トマトソース#ピカタ

材料　なす・・２本　小麦粉、卵液・・適量
A（トマト缶・・１缶　ケチャップ・・大３　水・・100ml コンソメ・・１個　にんにくおろし・・小１　ローレル・・２枚）
作り方
１　なすを輪切りにし、フライパンにAを入れ、トマト缶をつぶしながら煮る。
２　なすに小麦粉をつけフライパンにサラダ油をしき、焼き、卵液につけ再び焼く。
３　２を皿に盛り、Aをかけて完成。

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