【1週間30分献立＃100】豚肉と蓮根のバター醤油炒め║じゃが芋のそぼろあん║鮭とキャベツの味噌マヨ炒め║油淋鶏║牛肉ときのこの韓国風ピリ辛炒め

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＃人気料理＃管理栄養士レシピ＃暮らし
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🍳Ingredients

00:27 Monday🌛
🌛Main dish-豚肉と蓮根のバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/000766/
豚肉しゃぶしゃぶ用200g
ぶなしめじ2/3P(130g)
蓮根1/2節(120g)
油適量
Aバター10g
A醤油・酒各大さじ1と1/2
A砂糖大さじ1/2
白いりごま小さじ1

🌛Side dish-ほうれん草のお浸し-https://momrecipe.net/recipe/000743/
ほうれん草1/2袋(100g)
Aめんつゆ(2倍濃縮)35ml
A水35ml
かつお節適量

🌛Soup-三つ葉と卵の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000710/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
三つ葉1/2わ
溶き卵1個分

04:29 Tuesday🔥
🔥Main dish-じゃが芋のそぼろあん-https://momrecipe.net/recipe/000763/
じゃが芋2～3個(250g)
豚ひき肉(200g)
A醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1
A水大さじ1
A片栗粉小さじ1

🔥Side dish-きゅうりのめかぶ和え-https://momrecipe.net/recipe/000764/
きゅうり1本(100ｇ)
塩小さじ1/4
A味付きめかぶ1パック(40g)
A白いりごま適量

🔥Soup-蓮根と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000765/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
蓮根1/3節(80g)
油揚げ1/2枚
小ねぎ適量(あれば)

8:21 Wednesday💧
💧鮭とキャベツの味噌マヨ炒め-https://momrecipe.net/recipe/000767/
鮭の切り身3切れ
キャベツ200g
塩こしょう少々
片栗粉適量
バター10ｇ
A味噌・酒各大さじ1と1/2
Aマヨネーズ大さじ2

💧Side dish-人参のナッツ和え-https://momrecipe.net/recipe/000768/
人参1/2本(100g)
ミックスナッツ(素焼き)20g
A醤油大さじ1/2
A砂糖大さじ1/2
A白すりごま大さじ1/2

💧Soup-さつま芋の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000713/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
さつま芋1/3本(80g)
小ねぎ(小口切り)適量

12:10 Thursday🌳
🌳Main dish‐油淋鶏(ユーリンチー)‐https://momrecipe.net/recipe/000769/
鶏もも肉1枚(250g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
キャベツ1/6カット(140g)
A長ねぎ(みじん切り)1/3本(25g)
A生姜(みじん切り)1/2かけ分
A醤油・酢各大さじ2
A砂糖大さじ1
Aごま油大さじ1/2

🌳Side dish‐チンゲン菜と人参のナムル‐https://momrecipe.net/recipe/000770/
チンゲン菜1株(100g)
人参1/3本(60g)
A醤油・ごま油・白いりごま各大さじ1/2
Aすりおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)

🌳Soup‐きのこの味噌汁‐https://momrecipe.net/recipe/000714/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
ぶなしめじ1/4パック(30g)
舞茸1/4パック(30g)

16:16 Friday🍺
🍺Main dish-牛肉ときのこの韓国風ピリ辛炒め-https://momrecipe.net/recipe/000771/
牛こま切れ肉200g
ぶなしめじ1/2パック(80g)
舞茸1/2パック(50g)
Aコチュジャン大さじ1
A醤油、酒、みりん、砂糖各大さじ1
Aすりおろしにんにく1かけ分(小さじ1)
白いりごま大さじ1/2
サラダ菜やサンチュ等80g
ごま油適量

🍺Side dish-さつま芋のごまマヨ和え-https://momrecipe.net/recipe/000772/
さつま芋1/2本(120g)
Aマヨネーズ大さじ1
A白すりごま小さじ2
A醤油小さじ1/2

🍺Soup-チンゲン菜と豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000773/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
チンゲン菜1/2株(50g)
豆腐150g

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