『トマトマリネ』と『トマトマリネを使った冷製トマトパスタ』【ZUNのリピ飯】#13
こんにちは！ズンです。
また食べたい、また作りたいと思うレシピをご紹介します！
今回は、『トマトマリネ』と『トマトマリネを使った冷製トマトパスタ』の２品を作ります！
★材料（１人分）
（パスタ）
カッペリーニ ５０ｇ（細いパスタでも代用可能）
水 ３００ｃｃ
塩 小さじ１/２
オリーブオイル 大さじ１
（トマトマリネ）
トマト 中玉1つ（９０ｇ）
玉ねぎ １/４玉（６０ｇ）
塩（塩もみ用） 小さじ１/２
三温糖 小さじ２（上白糖でも代用可能）
黒酢 大さじ１（お酢でも代用可能）
オリーブオイル 大さじ２
フレッシュバジル 3枚ほど
塩 少々
～パスタ用～
にんにくチューブ ３ｃｍ
（トッピング）
フレッシュバジル １枚
ブラックペッパー 少々
★ポイント
トマトを切る前に、まな板でころころ転がすこと
トマトの皮が食べやすくなり、果汁がでやすくなります！
いつもご視聴ありがとうございます！
よかったら、作ってみてください。
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